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Legumbres Hijo de Macario Marcos, S.L.

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Legumbres Hijo de Macario Marcos, S.L.

Somos una empresa familiar fundada en 1933 que desde nuestros orígenes nos dedicamos a la selección, el envasado y la distribución mayorista de Legumbres de Calidad. A lo largo de todos estos años hemos conseguido transmitir de padres a hijos la sabiduría y experiencia adquirida a través de tres generaciones para poder ofrecerles las mejores legumbres de nuestra tierra. Nuestra experiencia adquirida en el sector de la legumbre seca, unida a la más moderna tecnología en el campo de la selección, limpieza y envasado de leguminosas junto a nuestros estrictos controles de calidad en legumbres y arroces, hacen que seamos una de las empresas punteras y más reconocidas en el sector de legumbres envasadas y legumbres a granel. Desde 2002 nuestra razón social es legumbres HIJO DE MACARIO MARCOS, S.L. A lo largo de todos estos años nuestro mayor logro ha sido la satisfacción de nuestros clientes, y nuestra mayor virtud el buen hacer y el compromiso que mantenemos con la calidad de nuestras legumbres. Nuestra calidad, el trato personalizado con cada uno de nuestros clientes, unido a la experiencia y seriedad de nuestro grupo humano y la tecnología punta utilizada en todo el proceso, hacen de nuestra empresa un referente en el sector de almacenistas de legumbres. Actualmente nuestros productos están presentes en gran parte del mundo y, por supuesto, en toda la geografía española.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Alubia Negrita o Frijoles Negros
Disponibles 
Alubia Negrita es una alubia de color negro mate, tamaño esferico y pequeño. Esa legumbre da caldo oscuro de intenso sabor. Las Alubias Negritas, que también se denominan Fríjoles Negros, destacan por una facil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, sobre todo...
Grupo: Frijoles hortalizas
Lenteja Pardina Especial
Disponibles 
La lenteja pardina de Tierra de Campos es pequeña y color marrón terrosa o marrón rojiza con el interior amarillo. Esta legumbre es rica en hidratos de carbono. Según la región la lenteja pardina puede denominarse lenteja Pardiña o Parda y tambien se le denomina lenteja francesilla en algunas...
Grupo: Lentejas
Lenteja amarilla pelada
Disponibles 
Las lentejas peladas son muy valoradas pues poseen los valores nutricionales excepcionales: proporciona hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales, tiene el bajo contenido en grasas. Las lentejas peladas son recomendables para las personas con problemas digestivos y...
Grupo: Lentejas
Alubia Arrocina
Disponibles 
La alubia arrocina es una judía de color blanco, tamaño pequeño y forma ovalada, casi redonda. El sabor de esta alubia es delicado, su textura mantecosa y la piel suave. La cocción de esta legumbre es rápida, es muy digestiva por su poco contenido en fécula. La alubia arrocina es ideal para...
Grupo: Judías
Arroz Bomba
Disponibles 
Su contenido proteico del 9,5 %. Absorción de caldo en paella (4,5 partes por volumen de caldo por 1 de arroz Bomba). Tiempo aproximado de cocción: 20 min. Arroz Bomba es una variedad que, hasta hace poco, estaba casi extinguida debido a su escasa productividad (4 toneladas por hectárea) y...
Grupo: Arróz
Lenteja Especial Salamanca
Disponibles 
la Lenteja de Salamanca es una de las variedades más consumidas y afamadas por su finura en toda España. Esta lenteja es de tamaño superior a los otros tipos españoles y su color es verde claro con algunas tonalidades avinadas y decoloradas, adquiriendo con el paso de tiempo matices más...
Grupo: Lenteja
Arroz Largo
Disponibles 
Arroz largo posee grano de forma alargada de tamaño entre 5 y 6 mm. Sus granos están desprovistos total o parcialmente de las cutículas del pericarpio y que presenta un color más o menos blanco, pero siempre uniforme. Posee una cantidad alta de amilosa, por eso requiere una proporción...
Grupo: Arróz
Arroz Largo Vaporizado
Disponibles 
Arroz largo vaporizado posee forma alargada, de tamaño entre 5 y 6 mm. Sus granos, todavía con su cáscara, se someten a un remojo de 60 grados y posteriormente a una fuerte presión de vapor. Debido a este proceso se elimina gran parte del almidón, quedando en el grano parte de las vitaminas y...
Grupo: Arróz
Garbanzo pedrosillano Salamanca
Disponibles 
Garbanzo Pedrosillano de Salamanca posee un grano pequeño y redondeado que se caracteriza por su pico puntiagudo. El color de esta legumbre es normalmente marron claro , a veces tirando a anaranjado y con las arrugas ligeramente marcadas. Es el más pequeño de todas las variedades de garbanzos y...
Grupo: Guisante
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